Wokde verduras con pavo, conejo y fideos de arroz. pechuga de pavo cortada a tiras • pierna de conejo des huesada a tiras • pimiento ver de • mezcla de brócoli, zanahoria y puerro • Aceite de girasol • Salsa de soja y Salsa Teriyaki • pimiento rojo •

Usaun caldo de verduras (funcionan de rechupete las judías verdes) o de ave. Busca el equilibrio con la grasa (el arroz necesita estar siempre un pelín grasiento para que coja sabor) y los tomates (ni poco, ni demasiado). Esta receta se adapta perfectamente a una fideuá. Receta de arroz con confit de pato y setas. Ingredientes 4
Elaboración 1. Pelar la cebolla y los dientes de ajo, picarlos fino y sofreirlos. Medir el arroz en tazas y calcular en volumen el doble de caldo. Ponerlo al fuego y llevarlo a ebullición. Agregar las setas al sofrito de cebolla, salpimentar y cocinarlas 10 minutos removiendo de vez en cuando hasta que se evapore el líquido que sueltan.
INGREDIENTESdel solomillo de pavo en salsa de setas para 4-5 personas. Setas limpias y enteras salteadas en un poco de aceite de oliva con un toque de ajo en polvo. Si encuentras shitake o nameko, son una buena opción, pero cualquier mix de setas o unos sencillos champiñones Portobello limpios y cortados en cuartos, quedarán bien.
Buenosdías! Hoy os traigo una receta de pavo con verduras y una salsa cremosa al estilo asiático ideal para acompañar un poco de arroz. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 250gr de pavo a tacos - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 2 zanahorias - setas Shimeji - bimi - 120gr arroz
Elaboración En una sartén ponemos el aceite a calentar, echamos la carne de pavo troceada, sal al gusto, pizca de pimienta y dejamos que se sofría bien por ambos lados. Lavamos, secamos y picamos muy bien el perejil fresco. Una vez que la carne esté bien dorada, añadimos el agua y el perejil picado. Dejamos que hierva hasta que se wlfM. 289 192 117 291 314 316 197 380 320

arroz con pavo y setas